Agar in Lebensmittelqualität

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Fujian Global Ocean Agar in Lebensmittelqualität verwendet indonesische und chinesische Algen als Rohstoffe. Dies ist die natürliche Substanz, die mit wissenschaftlichen Methoden aus Algen gewonnen wird. Der Agar ist eine Art von hydrophilen Kolloiden, die sich nicht in kaltem Wasser lösen können, sondern leicht in gekochtem Wasser gelöst und langsam in heißem Wasser gelöst werden können.

Fujian Global Ocean Agar in Lebensmittelqualität kann selbst unter 1% eine stabile Gellösung bilden. Daher ist er einer der wichtigsten Rohstoffe in der Lebensmittelindustrie. Es kann besser in Lebensmitteln als Verdickungsmittel, Gerinnungsmittel, Suspendiermittel, Emulgator, Konservierungsmittel und Stabilisierungsmittel angewendet werden.
–Joghurt, Milch und andere Milchprodukte
- Saft und andere feste Getränke
–Eiscremeprodukte
–Pudding, Geleeprodukte
–Cheese Produkte
–Saucen und Dosenlebensmittel
–Brot und andere Lebensmittel
–Hautpflege- und Reinigungsprodukte

Technisches Datenblatt

Arsen (As)) ppm) ≤ 3 mg / kg
PH 6 ~ 7
Salmonellen Nicht erkannt
Stärketest Test bestehen
Gelstärke (g / cm²) 500-1500
Asche(%) ≤5

 

E coli Nicht erkannt
Trübung (NTU) 20 ~ 40
Blei (ppm) ≤ 3 mg / kg
Geruch Kein Geruch
Hefen und Schimmelpilze (KBE / g) ≤500

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