Agarose

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    Agarose

    Agarose ist ein lineares Polymer, dessen Grundstruktur eine lange Kette aus alternierender 1,3-verknüpfter β-D-Galactose und 1,4-verknüpfter 3,6-Anhydro-α-L-Galactose ist. Agarose löst sich im Allgemeinen in Wasser, wenn es auf über 90 ° C erhitzt wird, und bildet ein gutes halbfestes Gel, wenn die Temperatur auf 35-40 ° C fällt, was das Hauptmerkmal und die Grundlage seiner mehrfachen Verwendung ist. Die Eigenschaften von Agarosegel werden üblicherweise als Gelstärke ausgedrückt. Je höher die Festigkeit, desto besser die Gelleistung. Reine Agarose ist oft ...